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Suzor, Gamay, Menefee, Yamhill-Carlton 2021 André Mathieu sie verbessert die Qualität

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Description

sie verbessert die Qualität

und ist dafür bekannt

entrappt und der Most mit den Feststoffen 10–12 Tage vor der Gärung ausgelaugt

warum Syrah auf Schiefer und Gneis so viel Spannung entwickeln kann

Suzor, Gamay, Menefee, Yamhill-Carlton 2021 André Mathieu sie verbessert die QualitätDann sind Sie im Sommer herzlich willkommen. Die Gamay Trauben fr diesen Wein werden auf dem familieneigenen Menefee Weinberg geerntet, einem khlen Feld mit vulkanischem Boden. Dies sorgt fr ein Wachstumsklima, in dem Gamay erstmals im Oktober geerntet wird. Der Wein wird natrlich nur mit seiner eigenen Hefe vergoren und vor der Abfllung 11 Monate lang in neutralen Fssern gereift. Insgesamt wurden 99 Kisten mit je 12 Flaschen dieses Weins hergestellt.

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